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Vous cultivez avec fierté une magnifique courge Musquée de Provence. Elle a bien grossi, elle est lourde et semble prête à être récoltée. Seul problème : alors que vous vous attendiez à une belle couleur ocre ou terre de Sienne, votre courge reste désespérément verte, ou à peine marbrée de quelques taches orangées. Est-ce normal […]

Entretenir la sépulture d’un être cher est un acte de mémoire et de respect. Avec le temps, les tombes en ciment ou en granito peuvent se noircir, se couvrir de mousses, de lichens ou de taches dues à la pollution. Comment leur redonner un aspect propre et soigné sans les abîmer ? Le ciment est

Une balade en forêt, l’odeur des pins, et cette envie de ramasser quelques pommes de pin pour décorer la maison, allumer le feu ou pour des activités manuelles. Mais pour qu’elles soient bien utilisées, il faut les récolter au bon moment. Faut-il les prendre vertes et fermées sur l’arbre, ou brunes et ouvertes sur le

L’ipomée, avec ses magnifiques fleurs en forme de trompette bleues, violettes ou roses, est une plante grimpante star de l’été. Sa croissance est spectaculaire : en quelques semaines, elle peut couvrir un grillage, une pergola ou un treillage, offrant une floraison éblouissante et continue. Mais cette vigueur est parfois à double tranchant. Cette rapidité de

Le plant de butternut se déploie généreusement dans le potager, ses grandes feuilles cachent de jolies fleurs jaunes qui promettent une belle récolte. Mais une question taraude de nombreux jardiniers : combien de courges peut-on espérer récolter sur un seul pied ? Faut-il laisser tous les fruits se développer ? Le nombre de butternuts par

C’est un paradoxe que beaucoup de jardiniers amateurs rencontrent : le thym, cette plante emblématique de la garrigue qui adore le soleil et les sols secs, est en train de sécher dans son pot sur votre balcon. Vous avez beau l’arroser, rien n’y fait, il continue de dépérir et ses branches deviennent cassantes. Rassurez-vous, ce

Quel désespoir de découvrir son plant de basilic, si soigneusement entretenu, avec les feuilles grignotées, trouées, comme passées sous un perforateur. Que ce soit en pot sur un balcon ou en pleine terre au potager, le basilic est une proie de choix pour de nombreux gourmands à six pattes ou plus. Pas de panique !

Le combava, ce petit agrume bosselé au parfum envoûtant, est un trésor de la cuisine asiatique et réunionnaise. On adore son zeste pour parfumer les caris, les poissons ou les desserts. Mais une fois le zeste prélevé, que faire du fruit ? Peut-on, comme pour un citron, en presser le jus pour le boire ?

Vous venez de cueillir une belle brassée de haricots verts dans votre potager, ou vous ouvrez un sachet acheté au marché. En les préparant, vous remarquez que certains sont parsemés de petites taches brunes ou couleur rouille. D’où viennent ces taches ? Est-ce une maladie ? Et surtout, ces haricots sont-ils toujours comestibles ou faut-il

Votre palmier, planté il y a quelques années, a bien grandi. Un peu trop, peut-être. Ses racines commencent à soulever les dalles de votre terrasse, à menacer une canalisation ou à s’approcher trop près des fondations. L’idée de donner un bon coup de bêche ou de scie pour couper les racines dérangeantes est tentante. Mais