Extérieurs

Vous croquez dans une moussaka ou un plat d’aubergines et vous ressentez une sensation désagréable de picotement ou d’amertume sur la langue. D’où vient ce « piquant » ? Est-ce le signe que l’aubergine n’est pas bonne ou, pire, qu’elle est toxique ? Cette réaction, bien que surprenante, a des explications chimiques et culinaires très simples. Dans […]

Le rêve de cueillir ses propres fruits, juteux et savoureux, est à la portée de tous. Pourtant, la mise en place d’un verger peut sembler intimidante. La réussite de ce projet repose sur des gestes simples et une bonne préparation. En suivant quelques conseils clés dès le départ, vous mettrez toutes les chances de votre

La présence de champignons sur le tronc ou les branches d’un saule pleureur est un symptôme à ne jamais prendre à la légère. Si certains champignons sont bénins, beaucoup sont des agents de décomposition du bois. Leur apparition visible (le carpophore) signifie souvent que le mal est déjà bien installé à l’intérieur de l’arbre, pouvant

Les cheveux d’ange, ou Stipa tenuissima, sont des graminées très appréciées pour leur légèreté et leur mouvement gracieux. Cependant, il peut arriver que la touffe perde de sa superbe, s’affaisse et que ses brins semblent « tomber ». Ce phénomène est souvent le signe d’un problème de culture, le plus souvent lié à l’humidité, qu’il est possible

Dans une démarche écologique et économique, on cherche souvent des moyens de réutiliser l’eau à la maison. L’eau du sèche-linge à condensation, que l’on vide après chaque cycle, semble être une candidate idéale. Dépourvue de calcaire, elle ressemble à de l’eau déminéralisée. Alors, peut-on s’en servir pour arroser ses plantes d’intérieur ou son jardin ?

L’oranger du Mexique (Choisya ternata) est un arbuste star de nos jardins. Avec son feuillage persistant, vernissé et aromatique, et sa floraison blanche délicieusement parfumée, il a tout pour plaire. Réputé facile à vivre et résistant, il peut pourtant montrer des signes de faiblesse : ses feuilles jaunissent, il se dégarnit, il ne fleurit pas…

Le laurier-sauce (Laurus nobilis) est un arbuste incontournable de nos jardins et de nos cuisines. Persistant, parfumé et facile à tailler, il est idéal pour créer une haie ou pour être cultivé en isolé. Mais en le plantant près de la maison ou d’une terrasse, une question légitime se pose : comment se comportent ses

Planter un kiwi (actinidia) dans son jardin est un rêve pour beaucoup d’amateurs de fruits. Mais la contrainte est de taille : pour obtenir des fruits, il faut traditionnellement planter au moins deux pieds, un mâle et une femelle, qui prennent beaucoup de place. C’est là qu’intervient la promesse du kiwi autofertile : un seul

Au printemps, votre cerisier du Japon (Prunus serrulata) ou votre prunier d’ornement (Prunus cerasifera ‘Pissardii’) vous a offert une floraison spectaculaire. En été, vous découvrez qu’il s’est couvert de petites cerises ou de prunes miniatures. La question est tentante : ces fruits sont-ils comestibles ? Peut-on les goûter sans risque ? C’est une confusion très

La menthe est réputée pour sa vigueur presque agressive, capable de coloniser un jardin en un temps record. Il est donc particulièrement déconcertant de voir son propre plant dépérir, avec des tiges qui s’étiolent et des feuilles qui jaunissent puis meurent. Comment une plante aussi robuste peut-elle montrer de tels signes de faiblesse ? Rassurez-vous,