Haricots verts avec des taches de rouille : sont-ils comestibles ?
Vous venez de cueillir une belle brassée de haricots verts dans votre potager, ou vous ouvrez un sachet acheté au marché. En les préparant, vous remarquez que certains sont parsemés de petites taches brunes ou couleur rouille. D’où viennent ces taches ? Est-ce une maladie ? Et surtout, ces haricots sont-ils toujours comestibles ou faut-il […]
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